今日小雪,今日小雪初降中原中也

今天小雪，你们那边都有什么习俗呢？

谢谢邀答，24节气中的小雪节气是阳历11月22日，北京进入天寒地冻的冬季，屋里如果没有暖气，晚上气温低会感觉很冷，每年11月15日开始供暖之后是最幸福的时刻，即使外面刮着西北风，屋里也会很温暖。

说起家乡会有什么习俗，我眼前飘过小时候的画面。我是从小生长在北京的，北京就是我的家乡；北京是一个四季分明的城市，春夏秋冬，按照季节不同气温也随之变化，冬季是从11月到2月，小雪节气气温明显降低，也是家家储存大白菜的好时节。记着小时候，胡同口有拉着大白菜的车，商店菜市场的大白菜堆积如山，每天店员都是加班加点整理摆放白菜，限量供应，限时购买排队的人很多，过了集中购买的时间，大白菜的价格也贵；买回来的大白菜，放在屋外用小棉被盖上防冻。

冬季也是腌菜的季节，雪里蕻，酱疙瘩比较多；原来冬天天气冷，蔬菜的品种少，大白菜成为冬季主要菜，雪里蕻，酱疙瘩，作为家里主要的咸菜。现在蔬菜品种丰富，基本上没有季节之分，想吃什么菜都有。

涮羊肉

以前北京冬天小雪节气习俗之一就是吃涮羊肉，准备一个碳火铜锅，锅中放入姜片，红枣，大葱，几粒花椒煮开，羊肉买回来在窗户外冻一晚，吃的时候，切成薄片；芝麻酱，加入凉开水泄开，放入适量韭菜花，酱豆腐。大白菜洗净，切成块备用。用筷子夹上羊肉片，在锅中一涮，放在麻酱碗汁中一蘸，入口即化吃着过瘾。吃完肉煮上大白菜，大白菜的营养价值很高，通肠利胃解渴，益肾补钙，含有植物纤维、果胶和维生素C等，有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的好处，可以中和羊肉的火气，温补不上火，涮肉百搭。

【今日小雪】2020年11月22日//星期日

街頭巷口柳条斜，緩步心悠帶酒茶。

杏葉鋪黃過舊路，陰雲接嶺蔽殘霞。

隨堤一望江波迥，坐岸孤思歲月加。

擕醉高吟期雪境，流年逝水本芳華。

一一庚子小雪作（閬水漁民白溪釣）

时在庚子十月初八于四川閬中古城🉐

必须是腌腊肉

“冬腊风腌，蓄以御冬”。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，我们农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

小雪节气是二十四节气之第二十个节气:在今年的11月22日17时02分交节。太阳黄经240度，表示开始降雪，《群芳谱》说:“小雪气寒而将雪矣，地塞未甚，而雪未大也”。意思是小雪节气由于天气寒冷，降水有雨变雪，但此时由“地塞未甚”故雪量还不大，所以称之为小雪。

小雪节气也就是刚交节一个多小时，为了感谢小雪节气来临，上善若水下面来聊聊小雪节有哪些习俗。

一:吃糍耙。小雪节气中，在南方某些地方有着“十月朝”吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成的一种美食。最早是用来祭牛神的供品，也是我国南方种美食，有俗语“十月朝糍粑禄禄烧"，有的地方把糍粑制成圆形有大有小，象征着丰收、喜庆、团圆，有的地方称“年糕”，这一名称也是寓意吉祥如意，人们常说“年糕、年糕，年年高寿”。

二:制腊味美食。民间有“冬腊风腌，蓄意御寒”的习俗。小雪节后农家开始加工制作香肠，腌制腊肉，把这些肉类用传统的方法储备起来，等到春节时来享用这美食，尤其是南方城市对腊肉味情有独钟。

三:创汤，小雪节前后，土家族群众开始了一年一度的杀年猪，迎新年的民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛，刨汤是土家族的风俗习惯，在“杀年猪，迎新年”的民俗活动中，精心烹饪而成的美食称为刨汤，很适合冬季养生食用。“毛血旺”也是刨汤的一个内容。

小雪，是一盏清香甘醇的岁时酒

南怀瑾在《人生最高境界》一书中独自感悟：“三千年读史不外功名利禄，九万里悟道终归诗酒田园。”诗意栖居的古人，春节饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，立夏饮青梅酒，重阳饮桂花酒，白露饮白露酒，岁时小雪自有饮“小雪酒”的风俗。

中华酒史源远流长可上溯夏商周，《战国策·魏策二》记：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹。”《尚书·微子篇》有“殷邦方兴，沉酗于酒”之记，《诗经·豳风》有云：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿。”汉许慎《说文解字·巾部》曰：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也。”杜康又名少康，为夏朝国君。曹操《短歌行》有“何以解忧，唯有杜康”之咏。《道光武康县志》记载：“小酒，为小雪酒，又名十月白。”小雪是最好的酿酒季节。

浙江长兴地区，人们至今仍然沿袭小雪日酿“小雪酒”、饮上年“小雪酒”的岁时习俗。小雪是一年中似冬非冻的闲暇时光，故有“独试新炉自煮茶”，“寂寥小雪闲中过”的恬淡心境。白居易诗《问刘十九》:“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”在岁时小雪天，诗人新酿漂着“绿蚁”般微沫、酒色微绿的“新醅酒”，相伴着的“红泥小火炉”，在雪夜是何等温暖，与诗友雅集幸会是多么的惬意啊。这是饮者希冀的天堂，更是在萧瑟冬日里其乐陶陶的诗意人生。宋人晏殊岁时赏雪，留下“向晓雪花呈瑞，飞遍玉城瑶砌……今朝有酒今朝醉，遮莫更长无睡”的词章，表达一种在得失面前放歌纵酒、乐观豁达的人生态度。

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