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抹茶是什么东西?提起“抹茶”很多喜欢甜点的小伙伴眼前一亮,确实现在人们接触抹茶最主要的方式就是各式甜点和一些饮品了。一些原本比较甜腻的糕点,只要加入了抹茶,都会变得比较清新、淡雅一些,下面我们就说说抹茶是什么、抹茶是怎么来的。对于抹茶一些人的印象好像是日本的特产,尤其是日本的宇治出品的更为著名,其实呢抹茶是诞生于中国的。在隋唐时期就已经出现抹茶的雏形,古时候称之为“末茶”,就是把绿茶磨碎之后冲泡饮用,比较得皇族贵胄达官贵人们的宠爱。而到了宋朝时期“抹茶”已经算是进入了民间了,...
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抹茶是什么东西?抹茶是什么东西?抹茶不但可以直接饮用,还可以做成各种食品,它特殊的香气和风味迎合了新时代大众对食品消费的需要。市场上抹茶食品层出不穷,常见有抹茶月饼、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等。抹茶等同于绿茶吗?抹茶是什么东西?让超哥告诉你。(图片来源网络,侵删)答案抢先看:抹茶是用石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶,具有丰富的营养价值。磨成粉的绿茶并不等同于抹茶。【抹茶的起源】(图片来源网络,侵删)抹茶起源于中国的隋朝,在宋朝形成了寺院抹茶茶艺(点茶)。但自明朝...